Hummus s falafelom na kokosovom oleji s troškou zázvoru od Zlatky :)

Ako to už u nás býva zvykom, stále degustujeme, spájame a „papáme“ všelijaké vychytávky, z rôznych kútov Zeme.

Dnes tomu nebude inak a keď sa tak na to pozerám, tak sme to (čo sa surovín týka) vzali od Východu na Východ :), ale chutilo. A musím povedať, že veľmo.

Tento jednoducho pripraviteľný recept nám posunula kamarátka Zlatka, ktorej ďalšie šmakujúce výtvory si môžete mrknúť na jej „oku lahodiacom“ blogu: www.inspirationsbyzlatica.com.

Na receptík budeme potrebovať:

  • Falafel (dá sa kúpiť aj bio zmes, ktorú len zmiešate s vodou a následne spravíte malé placky, ktoré osmahnete na kokosovom oleji)
  • Cícer
  • Zázvor
  • Himalájska soľ
  • Voda
  • Kokosový olej
  • Konopné semiačka na dozdobenie

Pozn.: to srdiečko červené je spravené z paradajkovej pasty :)))

Hummus s falafelom - KULAUshop.sk

Zlatka postupovala takto:

  • Cícer povarila vo vode, precedila, pridala zázvor so soľou a mixovala a mixovala (prípadne môžete pridať na dochutenie aj olivový olej a cesnak – to je už na vás)
  • Falafel osmahla na kokosovom oleji (z každej strany)
  • Vytiahla si tanierik, naložila na neho hummus, položila falafel, nakreslila paradajkové srdiečko, posypala semiačkami, zatlieskala si a spokojne si to vychutnala :)

A my veríme, že si to takto nejako jednoducho pripravíte pre seba a svojich blízkych aj vy.

Dajte vedieť, či chutilo aj vám a ak by ste mali akýkoľvek svoj recept, o ktorý by ste sa chceli podeliť, tak posielajte na kulaushop@kulaushop.sk a uverejníme.

Komentáre

0 komentáre

Napíš komentár

Komentáre sú schvalované