Krava&Co

Hovädzí orech - cca 500g

Načitávam recenzie...
  • Hovädzí orech - cca 500g

Krava&Co

Hovädzí orech - cca 500g

Načitávam recenzie...

Info

Orech, známy aj ako predstehno, pochádza z prednej časti hovädzieho stehna. Krehké a pravidelne mramorované mäso spoznáte podľa jeho vláknitej štruktúry a šťavnatosti.

Orech tvoria tri časti svaloviny, ktoré spája väzivo. Kus mäsa sa tak dá pekne rozdeliť a vy sa rozhodnete, ktorú časť a ako pripravíte.