Krava&Co

Hovädzie líčka - cca 500g

Načitávam recenzie...
  • Hovädzie líčka - cca 500g

Krava&Co

Hovädzie líčka - cca 500g

Načitávam recenzie...

Info

Hovädzie líčka obsahujú veľa spojivového tkaniva, ktorý poznáte pod názvom kolagén.

Počas tepelnej úpravy sa kolagén postupne rozpúšťa. Mäso tak získa jemnú chuť, ktorá sa vám príjemne rozhostí v ústach.

Aby ste tento zážitok dosiahli, líčka pripravujte pomaly a s dostatkom tekutín. A či už sa rozhodnete nakrájať ich na menšie kúsky, alebo ich pripravíte vcelku, to necháme na vás.