HEERA

Kari madras pálivé (mleté) - 100g

Načitávam recenzie...
  • Kari madras pálivé (mleté) - 100g

HEERA

Kari madras pálivé (mleté) - 100g

Načitávam recenzie...

Info

Mleté kari je mixom hlavne týchto korenín: koriander, kurkuma, kmín, fenugreek a chilli. Medzi najpopulárnejšie jedlá, ktoré sú dochutené kari patrí ryža.

Pred asi 4000 rokmi boli kľúčovými ingredienciami kari v starovekej indickej civilizácii hlavne zázvor, cesnak a kurkuma. Chili sa napríklad pridalo až po rozšírení curry do Južnej Ameriky asi v 16. storočí.

V juhoázijskej kuchyni je kari veľmi populárne a používa sa naozaj v množstve jedál, podobne ako Garam Masala.

Tags: spice, gewürze, koření, curry, hot