Krava&Co

Teľací krk bez kosti - cca 500g

Načitávam recenzie...
  • Teľací krk bez kosti - cca 500g

Krava&Co

Teľací krk bez kosti - cca 500g

Načitávam recenzie...

Info

Teľací krk pochádza z prednej časti zvieraťa. K typickým vlastnostiam patrí jeho šľachovitosť, prerastenosť tukom a hrubé svalové vlákna, ktoré majú vysoký podiel väziva.

Mäso si pre jeho štruktúru vyžaduje, aby ste ho tepelne upravovali dlhší čas, a to v dostatočnom množstve tekutiny.

Lahodná chuť, ktorá váš čaká po dokončení, však určite stojí za to.