Krava&Co

Teľacia kvetová špička - cca 500g

Načitávam recenzie...
  • Teľacia kvetová špička - cca 500g

Krava&Co

Teľacia kvetová špička - cca 500g

Načitávam recenzie...

Info

Kvetovú špičku nájdete medzi krížovou kosťou a šálovým stehnom z hornej časti teľacieho stehna. Hneď na prvý pohľad si všimnete, že mäsko je jemne vláknité, chudé a krehké.

Aj vďaka tomu patrí k najcennejším a mimoriadne obľúbeným častiam teľaciny.

Napokon vám už len poradíme, aby ste ho pred pečením či dusením prešpikovali slaninou.

Máte tak istotu, že sa mäsko nevysuší.