Krava&Co

Teľacie pliecko lúpané - cca 500g

Načitávam recenzie...
  • Teľacie pliecko lúpané - cca 500g

Krava&Co

Teľacie pliecko lúpané - cca 500g

Načitávam recenzie...

Info

Teľacie pliecko nedostalo prívlastok lúpané len tak. Názov súvisí s tým, ako sa získava.

Mäsiari ho totižto nevykrajujú ani nevykosťujú, ale odlupujú ho rovno od lopatky. Lúpané pliecko, ktoré pochádza zo strednej časti hovädzieho pleca, je dosť chudé a tuhé.

No vďaka silnej šľache vám po úprave zmäkne a zostane úžasne šťavnaté.