Zdravíčko Katka,
ďakujeme za recenziu.
Čo sa týka veľkosti, tak štandardne je v ponuke avokádo o hmotnosti cca 200g (+/- 10%).
Boli by sme však neradi, aby ste bola s niečím nespokojná, takže Vám mileradi doručíme náhradný kus :) (napíšem Vám ohľadom toho email)
Prečo sa nedovážajú veľké avokáda?
Pre retail (maloobchod) sú príliš veľké kusy neefektívne kvôli tomu, že jednotkovo majú vyššiu cenu a zákazník musí skonzumovať naraz oveľa väčšie množstvo. Ak si človek ide pripraviť jedlo sám pre seba, tak aj ten 200g kus je pre určitých ľudí veľa.
Po prekrojení avokáda sa proces oxidácie dužiny prejavuje veľmi rýchlo a spôsobuje veľmi rýchle hnednutie, ako pri jablku napr. (vtedy odporúčame odložené avokádo pokropiť limetkovou alebo citrónovou šťavou - vitamín C v nej ho aspoň čiastočne zakonzervuje).
Jedna z hlavných mantier fungovania Fresheees je exponenciálne zníženie množstva potravinového odpadu a ponúkanie optimálnych veľkostí toho, či onoho ovocia pre koncového spotrebiteľa. Nie je to ľahká cesta, ale vidíme, že to má svoje výsledky :)
